大きな栗の・・・
クリの季節は過ぎたと思ったころでしたが、八百屋さんでうっかり見かけてしまいました。
見つけた時、店先で思わず声が出てしまいました!!
一緒に写っているのは普通の卵なので、すごく大きいことがお分かりいただけるのではないでしょうか。
あまりの見事さに、つい出来心で買ってしまいました。
お店のおじさん曰く、乾かないようにしっかり包んで冷蔵庫のチルド室で、お正月までもつのだそうです。すごい！
薬膳で栗は、胃腸を丈夫にして血行を良くする食材として使われます。
胃腸の調子を整え、卵子の質やアンチエイジングに大切な腎経を補い、血行をよくし、疲れにくくします。腰が痛い、トイレが近い、という方に適していると思います。
ただ、たくさん食べればそれだけ効果が上がるというものではありません。
1日に食べる量は10粒程度、と本にはありますが、このサイズの栗だと考えないといけませんね(;´∀｀)
先ずは早速くりごはんにしました。
普段なら皮をむくのがめんどくさすぎるのですが、5粒も剥いたらたっぷりの栗ごはんになりました。
鶏肉も入れて、味付けは薄めにして栗の甘みをいかしてみました♪
残りはどうやって食べようかな(*^^*) 季節のものは大切に頂きたいですね♪
