カレーで妊活♪
ムシムシした日が続いています。
インドで食べておいしかったからとのことで、お土産のカレーペーストを頂きました。
暑い夏にはカレーでしょ♪ 早速作ってみたところ、めちゃくちゃうまい‼ 感動～(*^▽^*)
とり肉を1ポンドと書いてあったけど、そんなにないし… ということで、ジャガイモ 玉ねぎ トマトにアスパラ ズッキーニ、お野菜たっぷりにしました。そして、仕上げに、育てているコリアンダーを刻んでトッピング。餃子の皮をフライパンで焼いて、なんちゃってチャパティと一緒にいただきました。コリアンダーがすごくいい(^^♪
普段、カレールウで作るものは、油と澱粉が多く含まれていて気が引けますが、本場(^-^;インドカレーは、油は多くなくサッパリしているけどコクがあってスパイシーです。
カレーのスパイスは、ターメリック、クミン、フェネグリーク、チリ、カルダモン、ナツメグ、シナモン…たくさんの種類が含まれていますね。漢方薬として使われているものも多いのですが、一つひとつのスパイスの効能を調べていくと、美肌効果、殺菌作用、抗酸化作用、抗癌作用、健胃作用・・・いろいろ出てきます。脳の血流をよくしたり、アンチエイジング効果も期待できます。内臓の機能を上げ血行を良くする、という事は、妊待ちさんには向いているのではないかしら。
卵の質を良くしたり妊娠体質にと考えるのと、アンチエイジングはとても似ている…同じといっても過言ではないのでは？と思っています。
暑い季節はカレーを食べて、汗をかいて、体の湿気を排出しましょう。そして妊娠体質も手に入るかも(*^-^*)
