月桂樹とお灸の関係
月桂樹の葉っぱをたくさんいただきました♪
大好きで、いつも大きな袋で購入するので、とてもうれしいです。
冷蔵庫のお野菜たちとともに写真を撮ってみました。
ワサワサしている時にパッと渡されて頂いてしまったけど、きっとおうちに樹があるのね、羨ましい(*^▽^*) ありがとう～♪
月桂樹は、ローリエとかローレルとも呼ばれる、薫り高い葉っぱです。
これはフレッシュですが、乾燥させてから使います。
洋風の煮込み料理によく使われますが、とても古くから使われるハーブで、古代ギリシャ時代にはもう使われていたとか。
カレーにミートソース、ポトフにシチューなどなど… 煮込むときにいっぱい入れちゃいます。
日々使っている月桂樹の成分って何だろう??と思い調べてみたら、なんと！
お灸の成分と同じ、シネオールがたくさん含まれているんです(@_@)
これは、副交感神経を優位にしてリラックスしたり、消化を助けたり、血流を促進して体を温める作用があります。
お料理をおいしくして、体にいい! すばらしいですねヽ(^o^)丿
